المكوّنات

  • سكر – نصف ملعقة كبيرة  
  • خميرة فورية – ملعقة كبيرة وربع  
  • ماء – كوب وربع  
  • دقيق – 3 أكواب + 3 ملاعق كبيرة  
  • حليب بودرة – ملعقة كبيرة وربع  
  • زيت نباتي – ثلث كوب

طريقة التحضير

في وعاء، ضعي كوب ونصف من الدقيق، الماء الدافئ، السكر، الخميرة والحليب. أخلطي المزيج حتى يتجانس. غلّفي الوعاء بورق نيلون لاصق واتركيه جانباً لـ10 دقائق حتى يختمر المزيج.


أضيفي الكمية المتبقية من الدقيق واخلطي المكونات حتى تتداخل. بوسطة يديك، إدعكي المزيج حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

استخدمي العجينة مباشرة لتحضير المعجنات المفضلة لديك.